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Cilento (Italie) Cilento (Italie)

  • Mercredi, mai 27 2015
Cilento (Italie)

Sous-région montagneuse de la région de la Campanie

La communauté occupe une superficie d’environ 2.400 km2 et comprend une population d’environ 270.000 habitants. Situé dans la partie Sud de l’Italie, le Cilento peut être considéré comme une sous-région montagneuse de la région de la Campanie. Une grande partie de la communauté est incorporée dans le Parc du Cilento, Vallo di Diano et Monti Alburni qui s’étend sur une superficie de 180.000 hectares. Centre principal où ont été conduites les études de Ancel Keys, « père » de la diète méditerranéenne, c’est Pioppi, fraction de la commune de Pollica, qui accueille aujourd’hui le Centre d’études sur la diète méditerranéenne « Angelo Vassollo ».

Et c’est justement le grand nutritionniste américain qui a défini cette zone, le « triangle de longue vie »: dans le Cilento, il y a encore quarante ans au moins, le régime alimentaire se composait en effet de fruits, légumes, huile d'olive extra-vierge, légumineuses, poisson et pâtes.

Célèbre pour sa mer bleue limpide, les plages dorées, le climat chaud, la ville de Pollica, commune du Cilento sur le golfe de Palinuro, Pollica représentera les communautés emblématiques de la diète méditerranéenne pour l'Expo 2015.

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